ఆమ్లత/ఎసిడిటీ ను అధిగమించడానికి మీకు సహాయపడే ఆహారాలు

Foods to help you overcome acidity

ముహమ్మద్ అజ్గర్ అలీ.

ఎసిడిటీ ఎప్పుడైనా వస్తుంది కడుపులోని వాయువు మరియు గుండెలో మంట  మీకు అసౌకర్యంగా అనిపిస్తుంది. దీనికి కారణాలు చాలా ఉండవచ్చు, సర్వసాధారణంగా భోజనాల మధ్య ఎక్కువ అంతరం, మసాలా ఆహారం మరియు టీ/కాఫీ రెగ్యులర్గా తీసుకోవడం. కాబట్టి తప్పుడు ఆహారం ఈ సమస్యను రేకెత్తిస్తుంది, కొన్ని ఆహారాలు వంటగదిలో సులభంగా లభిస్తాయి, ఇవి మీకు ఆమ్లతను తక్షణమే నివారించడానికి సహాయపడతాయి.ఈ క్రింది ఆహారాలు ఆమ్లత/ ఎసిడిటీ ను అధిగమించడంలో మీకు సహాయపడతాయి

 1.అరటి Banana:అరటి ఉత్తమ సహజ యాంటాసిడ్లు. పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది.  ప్రతిరోజూ ఒక అరటిపండు తినడం మంచిది మరియు మీకు భోజనాల మధ్య ఎక్కువ అంతరం ఉంటే, అరటి ఉత్తమ చిరుతిండి. మీకు అసౌకర్యం మరియు గుండెల్లో మంట అనిపించినప్పుడు అరటి పండును తీసుకోండి. 

2.బాసిల్ ఆకులు Basil leaves:  తులసి ఆకులు మీకు ఆమ్లత్వం నుండి తక్షణ ఉపశమనం కలిగించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని తులసి ఆకులపై నమలండి లేదా 3-4 తులసి ఆకులను ఒక కప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టి కొన్ని నిమిషాలు పాటు చల్లార్చండి.చల్లార్చిన  నీటిని మీకు మంచిగా అనిపించే వరకు తరచుగా సిప్ చేయండి.

3.మజ్జిగButtermilk:మజ్జిగలో లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది కడుపులో ఆమ్లతను క్రమబద్ధీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. విందు భోజనం చేసిన తర్వాత ఒక గ్లాసు మజ్జిగ తీసుకోని అందులో నల్ల మిరియాలు లేదా జీలకర్ర పొడిని చల్లుకోవాలి. రుచి కోసం కరివేపాకు కూడా జోడించవచ్చు.

4.కొబ్బరి నీరు Coconut waterకొబ్బరి నీరు, మీ శరీరం యొక్క పిహెచ్ స్థాయిని ఆమ్ల నుండి ఆల్కలీన్ గా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది, ఆమ్ల ఉత్పత్తి యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి కడుపుని కాపాడుతుంది.

5.చల్లని పాలు Cold milk:చల్లని పాలు తాగడం వల్ల కడుపులో గ్యాస్ట్రిక్ రసాలను స్థిరీకరించవచ్చు. ఇందులో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉన్నందున, ఇది కడుపులో అధిక ఆమ్లం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. మీకు ఆమ్లత్వం ఉన్నపుడు సరళమైన నివారణలలో ఇది ఒకటి. ఒక గ్లాసు చల్లటి పాలు వెంటనే త్రాగాలి.

6.ఫెన్నెల్/సోపు విత్తనాలు Fennel seeds:చాలా మంది భారతీయులకి  భోజనం తర్వాత సోప్ ను నమలడం అలవాటు ఇది ఆమ్లతను నివారించడo లో  ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు అజీర్ణం మరియు ఉబ్బరం తగ్గించడానికి ఫెన్నెల్ టీని కూడా తీసుకోవచ్చు.

7.ఏలకులు Cardamom:ఏలకులు లేదా ఇలాచీ జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కడుపు లోపలి పొరను ఉపశమనం చేయడం ద్వారా కడుపు నొప్పుల నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఇది కడుపులో ఉత్పత్తి అయ్యే అదనపు ఆమ్లం యొక్క చెడు ప్రభావాలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. మీకు ఆమ్లత అనిపించినప్పుడు, రెండు ఏలకులు తీసుకొని, వాటిని చూర్ణం చేసి నీటిలో ఉడకబెట్టండి. తక్షణ ఉపశమనం పొందడానికి చల్లబరిచిన రసాన్ని త్రాగాలి.

8.బెల్లం Jaggery:అధిక మెగ్నీషియం కలిగిన బెల్లం పేగు బలాన్ని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. మీ భోజనం తర్వాత బెల్లం ముక్కను చప్పరించండి మరియు  మీ కడుపు చల్లబరచడం అలవాటు చేసుకోండి